Готовим на принтере

То, что с течением времени будут изменяться многие аспекты нашей жизни, воспринимается как, что-то само собой разумеющееся. Но все же интересным было бы предположить как могут измениться привычные нам вещи, такие как, скажем, питание.

еда, 3D, принтер, печать, будущее, продукты, голод, время,

Все же будущее иногда ближе, чем кажется, и у кого-то уже появилась возможность не только к нему прикоснуться, но и попробовать на вкус.

Речь пойдет о 3D-принтерах.

принтер, еда, пища, печать, 3D, будущее, футурология, сознание, предположение,

Многие уже слышали о такой современной возможности печати, но все-таки попытаемся подробнее в этом разобраться. Начнем с того:

1.      Что такое 3D-принтеры?

2.      Для чего они нужны?

3.      Какая от этого польза?

3D-принтер – это устройство, использующее метод послойного создания физического объекта. И хотя, для многих такая технология остается неведомым детищем ученых, история 3D-печати может похвастаться уже тремя десятками пройденных лет.

Если вкратце о самой технологии 3D-печати, то на основе, созданного на компьютере образа 3D-модели устройство производит построение реального объекта. Слой за слоем принтер воссоздает точную копию заданного объекта, без всяких промахов и погрешностей. Размеры, материалы и цвет зависят от технологии и компонентов, используемых непосредственно при печати. Компонентами, служащими для воспроизведения могут являться: фотополимеры, металлические и керамические порошковые соединения, пластиковые нити, а в случае рассмотрения печати готовой еды – измельченные продукты.

продукты, печать, 3D, принтеры,

Серьезный конкурент привычного нам метода получения двумерных картинок и фотографий! Обычные принтеры не дают такой реальной возможности прикоснуться и рассмотреть все в деталях, что в свою очередь с легкостью решается 3D-печать.

Для чего 3D-принтеры вообще нужны, уже становиться понятным из всего выше сказанного. Но сферы их применения еще более разнообразны при детальном рассмотрении вопроса.

А это может быть медицина, которая уже опробовала метод 3D-печати, работающий с специально разработанной для этого гель субстанцией на основе клеток. Печать органов для трансплантации, необходимых для протезирования частей — все это станет гораздо доступней, став на ступень использования новейших 3D-технологий.

Авто и авиапромышленность смогут улучшить качественные показатели своего производства, не только удешевив, но и сократив время изготовления и точность необходимых деталей, а то и всей модели в целом.

Изготовление одежды, музыкальных инструментов, тары и упаковки, создание всевозможных атрибутов декора и настоящих произведений искусства – это только малая доля того к чему может быть приложен высокотехнологичный метод печати.

Отвлекшись на общую составляющую вопроса, вернемся непосредственно к приготовлению «3D-еды» на высокотехнологичных принтерах.

Если уж с машинами и домами такие принтеры справляются, то, что и говорить о еде! Хотя и здесь не все так просто. Не зря же даже NASA финансирует разработку 3D-принтеров для печати еды. Предполагается, что в будущем они будут обеспечивать питанием участников космических экспедиций, к примеру, на Марс.

И хотя уже не одна компания, разрабатывающая данную технологию, пытается вывести 3D-принтеры на массовое производство, повсеместного их использования пока добиться не получилось.

Непосредственно модель принтера, разрабатываемая для NASA компанией SMRC, сможет комбинировать отдельные пищевые ингредиенты, расширяя разнообразие печатаемых блюд. В подтверждение своих разработок, компания уже предоставила результат – пицца, которая была приготовлена в течение 70 секунд после печати.

Также одной из лидирующих компаний в этом направлении и уже привлекшей массовый интерес общественности можно назвать NaturalMachines. Их принтер Foodiniдавно анонсированный к выпуску планируется запустить в массовое производство во второй половине 2015 года, предварительно заявленная стоимость принтера должна составить около 1000$.

принтер, печать, 3D, продукты, пища, технологии, будущее, футурология

Foodini

Он не только позволяет печать еду, но и дает возможность делать это из экологически чистых продуктов, помещенных в многоразовые капсулы для печати 3D-моделей различной формы.

еда, экология, будущее, технологии, печать, 3D, будущее, футурология

Правда, процесс готовки несколько относителен, вам либо придется печатать из уже готовых к употреблению ингредиентов, либо доводить блюдо до готовки самостоятельно.

еда, печать, 3D, будущее, технологии, футурология, время, перемены, прогресс

А вот с 3D-печатью на основе шоколада и глазури с приготовлением проблем вообще не возникнет. Эти произведения искусства сразу готовы к употреблению.

еда, шоколад, 3D, прогресс, будущее, технологии,  развитие, время, печать

Choc Creator от Choc Edge стал одним из первых шоколадных 3D-принтеров. Его можно приобрести уже в настоящее время, правда, не по самой привлекательной цене — £ 3200.

печать 3D, принтер для еды, будущее, еда, прогресс, время, развитие, технолгии

Choc Creator

Принтер 3D Fruit от Dovetailed печатает желе со всевозможными вкусовыми добавками ягод и фруктов. Будет ли это полезным и соответствующим реальному вкусу, станет понятно после выхода данного принтера в продажу.

печать, принтер, фрукты будущего, развитие, технологии, 3D, время

Голландская исследовательская компания TNO относиться к 3D-печати не как к кулинарному развлечению, а как к важной технологической задаче. Основными вопросами для решения, которой являются биологические потребности человека в питательных веществах, и психологические особенности настроений и предпочтений. Используя для печати фрукты, орехи, овощи, полезные виды бактерий, водоросли или дрожжи они стараются получить блюда соответствующие вкусовыми качествами настоящим изыскам!

время, будущее, еда, 3d-принтер, прогресс, футурология

Одним словом даже при введении в массовое использование уже работающих технологий, получиться хорошо разнообразить имеющийся рацион. Не говоря уже об уменьшении времени и трудовых затрат на приготовление пищи. Что из этого получиться, и что действительно будет приведено в действие остается подождать и увидеть.

Приятного аппетита!

готовим, принтер, еде, печать, 3D, будущее, развитие,

 

Тэги: , , , , , ,

Еще нет комментариев

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика